mars 16, 2005
Chrono nutrition... back to the roots!
Mais comment mon programme de chrono nutrition s'est donc adapté à l'environnement allemand ? Loin de ma douce nutritionniste, entouré d'ivrognes et d'amateur de "Wurst", cela pouvait sembler dur... Je confirme!
Le pain et le fromage du matin, au petit déjeuner, en Allemagne c'est une habitude... De ce point de vue, rien à redire. Ce que je n'avais pas prévu c'est la présence inopinée de saucissaille. Je me suis laissé aller à quelques excès, sans compter que, avec la marche, les conférences, et les interviews, on ne voit pas le temps passer, et que du coup, la notion de "chrono" dans "chrono-nutrition" justement, n'avait plus de sens.
On ne respecte plus le timing, la journée est décalée, etc... un vrai bordel quoi. Dès le deuxième jour, j'ai fait fissa de tout cela, et me suis laissé bercé par le besoin nutritionnel qui sommeillait en moi. Sans excès, cependant!
Résultat des courses, j'ai pris 2 kilos en 3 jours :)
Je suis revenu dimanche soir dernier, et aujourd'hui (mercredi), soit trois jour après, je suis revenu à 85,5 kilos. Pour rappel, mon plus bas "historique" (on dirait que je parle de la bourse... désolé c'est mon backgroud de financier qui me rattrape) était de 84,7 kilos. Un retour raisonnable en 3 jours. Il est donc plus dur de perdre que de reprendre des kilos; ceci en est une bonne illustration. Mon point de résistance historique est situé à 86 kilos. Aujourd'hui il semble que je passe en dessous assez facilement. Il s'agit maintenant de passer sous la barre des 84 kilos. Après cette seconde résistance historique, c'est directement la barre des 80 kilos qu'il faut abattre. L'expérience a en effet montré que je bloquais au niveau des 84 kilos, ou peut être parce que il y a toujours eu un événement qui a parasité mon cycle de perte.
Demain est un autre jour...
Posted by socrate at 08:00 AM | Comments (0) | TrackBack
mars 09, 2005
9ème jour de chrono, matin du 10ème jour...
Hier matin (début du 9ème jour), j'ai repris un peu de poids, soit 85,5 kilos. Cette reprise est assez inexplicable, mais je pense que le corps y met du sien en luttant contre une perte importante de poids.
Ce matin de 10ème jour, je me suis levé avec un poids 84,7 kilos, soit une perte importante. Pourtant, je me suis permis, la veille au soir, de ne pas respecter l'obligation de manger soit du poulet, soit du poisson. Hé, oui, petite réunion entre amis oblige, j'ai bien mangé et bien bu ;)
Malgré cela, la perte est bien là. Je pense que ma journée chargée d'hier a été pour quelque chose (un interminable rendez-vous, un déjeuner très tard aux alentours des 16.30, de nombreux déplacements...).
Posted by socrate at 09:28 AM | Comments (0) | TrackBack
mars 07, 2005
8ème jour de Chrono
Je ne me suis pas pesé le 7ème jour. Donc je passe directement au 8ème. Ce matin, c'est 85,3 kilos qui s'est affiché sur la balance, soit une perte totale de 2,6 kilos en une semaine. Pas mal du tout. Comme prévu, la perte s'est essentiellement déroulée en début de semaine. Les semaines à venir vont être plus modérées à mon avis. Je tiens bon. L'objectif est d'atteindre 75 kilos, bien que mon poids idéal soit de 68 kilos dans les livres... en effet, je pesais ce poids là au collège, en 3ème, alors que j'étais très sec et mince (il faut dire que j'étais assez sportif). 75 kilos me parait donc plus envisageable.
Posted by socrate at 11:36 AM | Comments (0) | TrackBack
mars 05, 2005
6ème jour
Je me suis levé avec 86,1 kilos, soit un retour à la normal... Rien à signaler. La vrai question est de savoir combien je vais perdre demain après ce contre-temps du pour l'essentiel à l'alcool (vin et bacardy breezer). ;)
Posted by socrate at 12:48 PM | Comments (0) | TrackBack
mars 04, 2005
Matin du 5ème jour de chrono nutrition...
Comme prévu, je me suis levé ce matin avec une légère reprise de poids. Je m'attendais à pire. J'ai repris 500 grammes, à 86,5 kilos.
Donc, ce matin je me suis levé avec comme petit déjeuner un grand verre de jus d'orange, car je ne pouvais rien avaler. Mais la règle d'or, est de ne pas sauter les repas (sauf le diner qui est facultatif) pour habituer le corps. Avec ce verre de jus d'orange, je peux déjeuner 1H30 plus tard au lieu de 4H.
La journée continue.
Posted by socrate at 01:13 PM | Comments (0) | TrackBack
Ma chrono nutrition est partie en live...
En cette fin de 4ème jour de chrono-nutrition, je dois dire que je n'ai pas respecté le programme.
Pourtant, la journée avait bien commencé. Petit déjeuner habituel au pain et fromage, puis après 4 heures, déjeuner avec mon frère au japonais où j'ai pu déguster sashimi, brochettes de poulets et cailles, et quelques bouchée de riz. Pour accompagner le tout, une demi San Pelligrino.
De retour au bureau, j'ai pu prendre mon goûter 4 heures après avec un demi bounty et une tablette de chocolat (un carré quoi).
Normalement, 1H30 plus tard, je peux diner d'un peu de viande blanche. Malheureusement, mon ami Alain passait dans les parages, et comme d'habitude, lorsque nous mangeons ensemble, nous buvons beaucoup de vins. Or le vin est à proscrire du programme de nutrition.
Heureusement pour moi, le programme comprends des phases dites de repas "joker" où l'on peut se permettre ce que l'on veut. Cependant, il ne faut pas faire 2 repas joker de suite, ni pendant des jours qui se suivent. Donc, le dérapage dû au vin et autres apéritifs liquides et solides n'est pas grave en soit, si je ne recommence pas demain.
Pour le coup, je m'attends dès demain matin à une reprise de poids certaine. Mais bon, c'est le jeu... Pas de culpabilisation, pas de regret; j'ai passé une excellente soirée. :)
Posted by socrate at 12:38 AM | Comments (0) | TrackBack
mars 03, 2005
4ème jour de chrono nutrition
Comme je m'y attendais, ce matin je ne pesais plus que 86 kilos, soit une perte de 100 grammes depuis hier matin. Le ralentissement est illustré ici de manière flagrante. J'ai quand même par ailleurs perdu 1 cm de tour de ventre, en plus des 3 cm que j'avais déjà perdu en 2 jours.
Ce matin, donc, au petit déjeuner, j'ai avalé 90 grammes de fromage - sans tenir compte de la matière grasse, car c'est comme on veut... On peut donc avaler du fromage bien gras, mais surtout meilleur :) - et 50 grammes de pain complet. Ajoutez à cela, un expresso que je prend toujours sans sucre, par goût (je suis au café sans sucre depuis qu'un collègue de la Société Générale, il y a près de 5 ans, m'a affirmé que ceux qui passaient au café sans sucre, ne supportaient plus le sucre dans un café... J'ai donc fait l'expérience 1 semaine, avec ce goût amer inhabituel, sans pouvoir en revenir). Pour ceux qui ont du mal avec le café sans sucre, je ne saurai trop vous conseiller une tasse de thé, toujours sans sucre, à la place.
Après ce petit déjeuner, je ne pourrai rien avaler avant 4 heures minimum.
Posted by socrate at 09:25 AM | Comments (0) | TrackBack
mars 02, 2005
Chrono nutrition, premiers constats...
Je lance un nouvelle catégorie, suite à un nouveau challenge. Ceux qui me connaissent, savent que j'ai une forte tendance au surpoids. Ma chérie m'a donc convaincu de me mettre au régime, non pas que je sois spécialement gros, mais surtout pour ma santé.
Je vais sur mes 29 ans, et je suis déjà en surcharge pondérale. Donc, ma douce m'a mis à la chrono nutrition. Elle s'occupe de moi en tant que nutritionniste particulière.
J'ai commencé lundi dernier, il y a deux jours donc, et à travers la catégorie "Health", vous allez pouvoir suivre mes progrès en terme de poids.
Lundi dernier donc, je pesais 87.9 kilos, avant de me mettre à cet étrange mode d'alimentation qu'est la chrono nutrition. Il ne s'agit pas d'un régime, mais d'un véritable mode de vie. Ainsi, mardi, je me suis levé avec quelques grammes en moins, soit 87.1 kilos. Ce matin, en me levant, je ne pesais plus que 86.1 kilos... Soit près de 2 kilos en 2 jours ! Normalement, avec ce mode d'alimentation, je devrais arriver à mon poids idéal (70 kilos environ) à raison d'une
perte de 2 à 3 kilos par mois. Je suppose que les débuts font que mon corps est pris au dépourvu; cela explique cette perte rapide qui devrait ralentir de jours en jours.
Je vous décrirai plus en détails mes menus et comment cela fonctionne prochainement.
Posted by socrate at 04:11 PM | Comments (0) | TrackBack